Come in un quadro, alla scoperta della città del “Quarto Stato”
Con un braccio sorregge un neonato, con l’altro incita la folla a seguirla. Alla sua…
I sapori della cucina napoletana: ecco il gateau di patate
Gateau di patate detto anche Gattò di patate, è uno sformato rustico molto saporito, realizzato…
Lupus in fabula: c’era una volta… Pretoro
Lupi e serpenti. Cascate e boschi di faggio. Meno di 900 abitanti, ma ben 1407…
Un viaggio nel cuore della cucina laziale: i saltimbocca alla romana
I saltimbocca alla romana sono una tra le specialità più famose della cucina laziale. Fette…
Emilia Rom…antica: Innamorarsi a Castell’Arquato
Sono lastricate di amore le strade di Castell’Arquato. Piccolo, ma traboccante di aneddoti e intricate vicende…
In Puglia vince la semplicità: fave, cicorie e crostini di pane
Per la prima ricetta della rubrica “Sapori di casa” non potevo che sceglierne una tipica…
Rocca imperiale: verso (dopo verso) la porta della Calabria
Con le case disposte a gradinata sulle ripide salite, vista dal basso appare come una…
Bienno, il piccolo mondo antico a due ore da Milano
Superato il Lago di Iseo, la grande statua dorata del Cristo Re, che dall’alto del Colle…